بدائل طبيعية للسكر تغنيك عن السكر الابيض

قائمة بأهم البدائل الطبيعية والصحية للسكر في الطعام والشراب والتي ستعطيكم المذاق الحلو.يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر الأبيض إلى زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وأبرزها السمنة التي قد تؤدي بدورها إلى الإصابة بمرض السكرى من خلال موقع دليلى ميديكال  ذكر في تقرير مفصل، استنادًا إلى الأدلة الطبية، العديد من البدائل الصحية التي يمكن استخدامها للشعور بالمذاق الحلو نفسه الذي يشعر به الشخص عند تناول السكر.

بدائل طبيعية بدل السكر الابيض 

عسل النحل

وهو من أشهر وأفضل البدائل الطبيعية للسكر، وهو غني بالحديد والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين B6. والنياسين.

 شراب الأسفندان أو القيقب (Maple syrup)

إن شراب القيقب يحتوي على أكثر من 54 من المواد المضادة للأكسدة، كما يحتوي على مستويات عالية من المعادن مثل الكالسيوم.

 سكر التمر

ينتج هذا النوع من السكر عن طريق طحن التمر جيدا، ويعتبر سكر التمر من أكثر البدائل الطبيعية للسكر الغنية بالفوائد الغذائية، فهو يحتوي على جميع الألياف لمكافحة الدهون والمغذيات مثل فيتامين B6 والحديد والماغنيسيوم.

 نبات ستيفيا

وهذا النبات متاح في شكل سائل أو مجفف، ويعتبر أكثر حلاوة من السكر الصناعي بـ30 مرة، وقد أظهرت بعض الدراسات العلمية أن «ستيفيا» يعمل على تخفيف بعض المشاكل الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم، والالتهابات.